天草の地魚中心にした一品料理は
選び抜いた自慢のひと品ばかりです。
素材の大きさによって、値段が変わります。
＊メニュー入替等により、店頭との値段が異なる場合がございます。ご了承ください。
（価格は税込み）
※写真は「伊勢エビの活造り(2～ 3人前)」です
天然天草産いせえび（伊勢海老）
活造り
＊頭は味噌汁にいたします | 時価 |
| 塩焼 | 時価 |
| 具足煮 | 時価 |
| お味噌汁 | 時価 |
おこぜ(虎魚)
| 薄造り | 2,750円~ |
| 唐揚 | 1,650円~ |
| お味噌汁 | 1,100円~ |
＊アラは、唐揚又はお味噌汁にいたします
たい（鯛）
| 活造り | 5,500円~ |
| 塩焼 | 1,100円~ |
| あら炊き | 1,100円~ |
| 唐揚 | 1,100円~ |
| 骨蒸 | 1,650円~ |
| お茶漬け | 1,100円~ |
＊アラは、煮付け又はお味噌汁にいたします
ひらめ（鮃）
| 活造り | 5,500円~ |
| 唐揚 | 3,300円~ |
| 姿煮 | 3,300円~ |
| 塩焼 | 3,300円~ |
＊アラは、お味噌汁又は唐揚にいたします
くるまえび(車海老)
| おどり（刺身） | 880円~ |
| 塩焼 | 880円~ |
| フライ | 1,100円~ |
| 天ぷら | 1,100円~ |
かに(蟹)
| かに蒸 | 1,650円~ |
| 塩焼 | 1,650円~ |
| お味噌汁 | 1,100円~ |
いしだい（石鯛）
＊アラは、お味噌汁又はあら炊きにいたします
いか(烏賊)
| 刺身 | 1,100円 |
| 塩焼 | 1,100円 |
| 酢味噌 | 440円 |
| 天ぷら | 1,320円 |
あわび（鮑）
| 刺身 | 1,650円~ |
| バター焼 | 1,650円~ |
| 塩焼 | 1,650円~ |
船盛伊勢エビ入り（4～5人前）
刺身盛合
| 船盛 | 11,100円～ |
特上船盛
（伊勢エビ入り） | 22,000円～ |
| 姿造り | 8,800円～ |
| 上刺盛 | 3,300円～ |
| 刺盛 | 1,650円～ |
※写真は「石鯛の活造り(3～4人前)」 です。※刺身盛合は、ご予算に応じてご対応いたします。
